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WE ARE WHAT WE LIVE - È il fil rouge del nuovo calendario Lavazza presentato ieri sera al MUDEC - Museo delle Culture. È la terza tappa del viaggio intorno al mondo che ha acceso i riflettori sugli #EarthDefenders. I Difensori della Terra, i contadini, i padri e i figli di gente che non ha perso il contatto con la natura e che ne conosce le preziosità. Di ieri e di oggi e per il nostro futuro. Se, come dice Carlo Petrini, pensiamo che l'80% dell'alimentazione umana viene dalle piccole comunità, l'economia povera non può non essere di grande esempio per tutto il mondo. E sempre di più lo sarà in un clima generale di contrazioni economiche, che sta trasformando anche le realtà occidentali. Il cibo che viene dalle Terra, il rispetto dell'ambiente e della natura sono gli argomenti principali per entrare nel futuro che abbiamo davanti. Lavazza condivide queste teorie con Slow Food Italia, con cui collabora da vent'anni, come ha ben spiegato Francesca Lavazza. Per il 2017 il viaggio al profumo di caffè è arrivato in Asia, testimoniato da immagini bellissime di Denis Rouvre. TerraMadre Terra Madre Salone del Gusto Torino Piemonte Antiche Immagini